Le pot au feu est un plat emblématique qui, depuis des années, se définit en tant que recette de cuisine traditionnelle française. Il accompagne les familles pendant des soirées et y installe une ambiance chaleureuse et conviviale. Le pot-au-feu a…
Lire la suiteL’art culinaire est un domaine passionnant et très évolutif. Il englobe les techniques et principes à respecter en cuisine. Les restaurants appliquent l’art culinaire, car chaque détail compte dans ce domaine. Et chaque cuisinier a sa propre signature pour un plat ou pour…
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Quand il s’agit d’art culinaire, chaque chef renommé possède son ingrédient secret qui permet d’épater les papilles de ceux qui dégustent les plats. La plupart des temps, quand ils livrent leurs secrets, cet ingrédient si spécial peut être un ou…
Lire la suiteLa cuisson à la valeur pourrait vous surprendre ! Ce type de cuisson ne se limite pas aux plats de légumes ni aux plats de poisson blanc que certains jeunes qualifieraient de « sans goût ». Il est possible de réaliser des plats…
Lire la suiteManger 5 fruits et légumes par jour est indispensable pour rester en bonne santé. Afin de faciliter la consommation des fruits, il serait plus judicieux de les transformer en confitures et compotes maison. Ainsi, vous pouvez en prendre lors de votre…
Lire la suiteRéputée pour décorer et rendre encore plus affriolante une pâtisserie, une chantilly maison offre un goût singulier tout en le rehaussant. Utilisées pour les plats sucrés, elles servent à relever le goût, encore plus avec des parfums. Elle permet encore de laisser…
Lire la suiteRéaliser ses petits pains chez soi, quel bonheur ! En ces périodes de confinement, il est préférable de préparer des pains maison. Et même pendant les jours ordinaires, c’est toujours intéressant de réaliser ses pains chez soi. On peut même essayer…
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